男子、ステーキを喰うべし（その五）

ついに、最終日となりました。

本日は、

NY Strip

ステーキ屋さんに行くと、高い値段が付いております。

場所的には、サーロインの一部でrib-eyeやテンダーロインの近くをいうらしいですね。

確かに、昨日のrib-eyeほどは脂っぽくないし、サーロインにしてはサシだいぶ入っておりますね。

さっそく頂きましょう。

うまい！

文句のつけようがないですね。

テンダーロインやrib-eyeに比べたら、肉としての個性は少ないかも、その分、ソースで楽しめる感じがします。

　

ミディアムレアにして、わさび醤油で頂きたいな、なんて感想ですね。

付け合わせはあいも変わらず、ブロッコリーと人参とじゃがいもを蒸したもの。

中華風スープを作ったのですが、撮り忘れました。

五日間、肉食べまくりました。

体系的に食べると、肉の個性が分かって楽しめました。

アメリカでステーキを食べるときの参考になるんじゃないかな。

なんてね。

今回の五日間のステーキ肉を買った場所は、

Ｂｕｎｚeｌ's Old fashioned Meat market

こんな感じで肉が並んでます。

うまそうでしょ？

デリコーナーも充実しております（まだ、食べたことないけど）

ちなみに、ステーキのセットは五種類で＄６０、もちろん二人分。

安いでしょ？（外に食べに行くと、このくらいのステーキは＄３０－４０くらいはしますね。）

アメリカ食も捨てたもんじゃない！

ＨＰをよく見ると、牛を四分の一頭買えるみたい・・・

大きい冷凍庫があったらトライしてみたいのだけどなぁ。