2010年5月31日月曜日

夏の音楽

全然ライブがないなぁ、と思うとライブっていろいろ来ますね。

ずらっと並べてみますか。(まだ、チケットとっていないのは、”?”がついております。

6/11 George Clinton & Parliament

6/12-13 Chicago Blues Festival

6/17 Chick Corea?

6/24 Kool and the Gang (summerfeta)

6/25 Tom Petty and the Hearbreakers (summerfeta)

6/27 B.B. king (summerfeta)

6/28 Eric Clapton? (summerfeta)

7/1 Carlos Santana? (summerfeta)

7/3 John Hiatt (summerfeta)

7/4 Average White Band (summerfeta)

7/23 Los Lobos ?

8/5 Lyle Lovett and his large band

8/7 Jonny Winter

8/10 Rufas Wainwright

8/20 Herbie Hancock?

9/24 Jackson Browne and David Lindley




2010年5月30日日曜日

初ツーリング





夏はバイクに音楽!

これにつきます。


週末に行ってきました。

本日はこちら、H-D sport star 883 Custom




アメリカンな風景のお裾分けです。



ビーチ



踏切


線路

道路


いい感じの家


バイク最高!

2010年5月29日土曜日

Jill Scott and Maxwell

久々のライブです。

五月に入って初めてのライブです。

今回は、Jill Scott & Maxwell

チケットが$25と格安!

手数料などを入れると、40ドル強になって、イベントの日だと周りの駐車場は20ドル、普段は8ドル。。だから、トータルではそれなりの値段になります。

本体安いけど、インクが高いプリンターみたい。

それは置いといて、

久々のBradly Center!

Jill Scott

めちゃくちゃよかったです。


このアルバムの印象が強いから、小柄な女性を想像していたけど、


実際は

黒くした森久美子+響きのミツコ

のようでした。(本人みたいかたはhttp://www.jillscott.com/よりどうぞ。)

ソウルフルな歌声ってすごいな(本格女性ソウルシンガーは初体験かも?)

良かったです。

マクスウェル?

一時間半待たされて、会場がむちゃくちゃ寒く。

シンガーというより、パフォーマーって感じだったので(ダンスはセクシー)

中座しちゃいました。

90年代のニューソウルの担い手の一人として期待したのですが。

Jill Scottがよすぎたということにしましょう。



2010年5月28日金曜日

痛い・・・

こういう傷っていたいですよね。

O酒(最近登場していないな・・・)

に爪の垢を飲ませたわけではありません。

(最近、靴紐締めるためにかがむだけで息切れしているのが気になりますが・・・・)

痛くないだけでも人生って幸せですな。

2010年5月27日木曜日

Five Guys


本日はこちら


全米各地にあるようです。

近くのショッピングモールにあります。

赤と白の配色がアメリカンですな。


店内も統一感のある感じ。

バーガーです。

ガツンとくる味ですね。

チェーン店にしてはまずまずです。

チーズのとろけ具合が最高です。



このポテトは食べる価値あり!

2010年5月26日水曜日

なんでもあり



だなぁ、と思った一こま。


自転車は見たことあったけど、バイク初めて。

ちなみに、こんな感じでバスに自転車つけてのることはできます。(ミルウォーキー、シカゴ、ロサンゼルスではみたきがします。)


このくらいのボロさは結構います。(多数ではないけど)


アイデアと言えばアイデア。




その気持ちわかります。



2010年5月25日火曜日

Schwabenhof

久々の外食です。

N56 W14750 Silver Spring Road Menomonee Falls, WI 53051


中が広い!

ホールって感じですね。

本日は金曜日なのでFish Fryです。

Fish and Chicken Combo

付け合わせははジャーマンポテト(リンゴが入っているようで甘い。)

味はまずまずです。




久々のO酒です。(PETS風にとってみました。)

最近、クビがなくなった...。




2010年5月24日月曜日

おいしいステーキ

先週のリベンジです。

これが最高のステーキの肉です。一ポンドで15ドルくらい(これは結構高いです。)


今回は


大根おろしと照り焼きソースで作ってみました。

写真(ぼけているけど)焼き加減もばっちりです。

最近、ぱっと見でいい肉か否かわかるようになってきました。

ポイントは

1.肉がふっくらしている(水が出ていない)
2.脂が奇麗(真っ白)
3.赤身が明るすぎない(表現するのが難しいなぁ)

脂を指で触るくらいで溶けるといい脂だなぁ、と感じます。

2010年5月23日日曜日

うどん

関西風です。濃いめの出しに、みりんとしょうゆ(つゆが透通っているうどんです。)

揚げ、とろろ昆布、揚げ玉、ネギ、もち

と盛りだくさんです。

2010年5月22日土曜日

タコウインナー

週末にバイクに乗ろうと思ったら、

レンタルは来週から

との返事にちょっぴりがっかりしております。

ウインナーでタコを作ってみました。

心の余裕が大事ですよね。

2010年5月21日金曜日

久々の

Flookie!

一番人気!


Maryに頼まれて、動物病院までお迎えに行ってきました。

病気?

いや、人間ドックみたいなものです。(歯石取りもしてもらったみたい。犬って全身麻酔でするんですね。)

元気でした。



アメリカに来て一年だなぁ。。。

久々にアメリカで最初の友達と再会しました。




2010年5月20日木曜日

Burger KIng

日本にバーガーキングまだあるのか?

食わず嫌いは行けません。

というわけで、食べてみました。

結構行けます。(この店があたりだったのかもしれないけど。)

2010年5月19日水曜日

Cigar

最近、身体が葉巻を欲しています。

何だろう...

2010年5月18日火曜日

ダッチオーブン

このど定番が割引してありました!

思わず購入。

レパートリーが増えそうです。

2010年5月17日月曜日

アメリカっぽい家

なんかいい雰囲気ですな。

2010年5月16日日曜日

うますぎる!


土曜日はステーキの日!

昼にいつもの肉屋に行くのが楽しみです。

ぶらりとケースを見ると、

Rib-eyeがかがやいていました!

美味しいものとか、店ってそういう風に見える事ありますよね。

いつもより2割くらい高かったけど、奮発して購入!

そしてステーキに!


美味すぎました。


脂の上品でしつこくない。

赤身は柔らかく、絶品の肉汁。

塩胡椒だけでばっちり!



1ポンドの大きさをぺろり!

こんないいもの食べた事無いな。(いままでの、どのステーキよりもうまかった!)

もう一度、あの肉に会いたい!

2010年5月14日金曜日

Gumbo


南部と言えば、Gumboですね。

料理より先に知ったのが、このアルバムですが。


一家に一枚の大傑作です。

それはさておき、Dr.Johnって、語感が面白いですね。

Doctorとかの敬称って、family name(名字)につけることが多いのです。

First Nameにつけている、のって変わった響きに聞こえます。



ソーセージ、玉ねぎ、人参、トマト、オクラ炒めて、ケイジャンスパイスで味付け。

その後スープでにて、小麦粉を炒めたルーでとろみをつけました。

期待するような、南部っぽい泥臭い感じが出ません。(何か魚、とか甲殻類、たとえばザリガニが必要かな?)


南部のおふくろの味といわれるだけあって、いろいろな味があるのでしょう。

Jmbalayaの歌詞にも出てきますね。

Jambalaya, Crawfish pie, File Gumbo


2010年5月13日木曜日

Jambalaya

突然、南部料理が作りたくなってきて、最近いろいろトライしております。

本日はJambalaya

ケイジャンスパイスを使ったパエリア??って言えばいいのでしょうか?

Janbalayaと聞くと、カントリーの超有名曲が思いつきますね。

Youtubeでは、

Hank WilliamnsやCarpentersの有名バージョンが見られます。




個人的にはこのバージョンが好きです。


戦前~戦後の洋楽につけた日本語の歌詞って粋ですな。


こちらも面白いです。


2010年5月12日水曜日

SURF "N" TURF

って、いわゆる、海産物と肉の盛り合わせです。

O酒が帰ってきたロブスターとのコラボです。

更に、T-BONEにして三種類の味を楽しみました!

2010年5月11日火曜日

Black Steak

行きつけの肉屋


で買ってきました。

中々怪しく黒光りしております。




焼くとこんな感じ、アメリカのシーズニングにしては大分まろやかです。

肉の味を損ねないいいシーズニングです。

2010年5月9日日曜日

最近の興味は


人間観察につきますよね。

口癖、話の展開のしかた、相槌の打ち方などなど何を見ていても飽きないものです。

空港で見つけたヒトこま。
お疲れですね。

荷物をしっかりカヴァーしております。


2010年5月8日土曜日

そうそう


松井も見てきました。


松井は全然活躍しなかったけど。

同点で迎えた9回に意表を突く、バントヒットでサヨナラ!

久々にいい試合を見ました。(ぼろ負けの試合を見ることが多いので)

日本人を結構見かけました。




2010年5月7日金曜日

orange county


アメリカですることは食べることと、アンティークショップを巡ることくらいになっております。

(なぜか今回博物館にはいかなかったな)

LA近郊のOrange County

というところに足を延ばしました。


行ったところ、Antique Shopがたくさん!


かなり、探し回りましたが、めぼしいものなし・・・。

日本のバイヤーに買いつくされたのでしょうか?

Fire kingはほとんどなく、あってもミルウォーキーに比べて2-3倍!

こりゃ、仕入れるの大変だね。

なんてことで雰囲気の良い写真一枚、どうぞ。


そんなことよりも、

昼飯の時に座った、

日本人カップルの女がものすごい不機嫌なことのほうが興味深かったです。

おしゃれでかわいいのだけど、

これは何を言っても怒る、

だろうな

って雰囲気がすごかった。

「パエリアにする?」

「お茶のむ?」

と聞かれても無視。

沢尻エリカの不機嫌具合に勝るとも劣らないであろう。


大分年上で、兄弟にしては似てなさすぎ、彼氏にしては釣り合わなさすぎの男がかわいそう。

女がトイレに立った時

「大変ですね?」

と聞いたらおもしろかったのになぁ。

2010年5月6日木曜日

Lawry's steakhouse




LAでの有名店です。(僕もはじめて知ったのだけどね。)


100 N. La Cienega Boulevard
Beverly Hills, CA 90211
(310) 652-2827



世界一美味しいprime ribというふれこみです。

食べ歩いていて思った事、サラダ、スープが美味しい店は大体肉もおいしいですね。
このspinning saladaは必見!(氷の上でボウルを回し、ドレッシングを和える姿が)

味もよし。

そして、肉



こんな感じで切り分けてくれます。(サイズが五種類あるらしい。)

そして、肉。


こんな感じです。

上品な味!

うーん、堪能しました。


味以上に興味深かったのが、隣に、女の子(年のころは20代前半)がガイドさんに連れられて、一人で肉を食べている姿でした。

制服が創業当初から変わっていないとか、パンも昔と同じもの出しているとか、肉はこぶカートは特注だとか。いろいろあるそうです。

実はシカゴや東京にもあるのですね。

味比べでもしようかな。

2010年5月5日水曜日

Hamburger Habit

Only 1がもてはやされる今日この頃ですが、

No.1という言葉にはひかれますね。

そん訳でこちら

"Best Hamburger in South California"

とあります。


1223 National BlvLos Angeles, CA 90064-3902




2010年5月4日火曜日

IN-N-Out Burger

LAでもやる事は一緒です。

本日はこちらのバーガー。


wisconsinでは見かけないですが、LAにきてからちょこちょこ見かけます。

この折れ曲がった黄色の矢印が目立ちます。



看板はこんな感じ。





店内はこんな感じ

この色味だと、マクドとあまり区別がつきません。

1948年創業のようです。

注文は三通りのみ!

店内はかなりきれいです。


本日は





pooh先生と一緒です。


バーガーはこんな感じ。



中々ですよ。


LAに来てからのバーガーは、肉がメインというより、

全体のバランスを重要視しておりますね。

チェーン店にしては満足です。