どうですか?
見かけにド迫力でしょ?
シーズニングをすりこんで、オーブンで焼き上げました。
ビール缶に差し込んで立たせております。
カリッとした皮に、ジューシーな肉がたまりません。
ちなみに、奥は
丸ごとキャベツ(上をカットして)、特製BBQソースをかけて、ベーコンとタマネギのみじん切りを載せて焼き上げました。
単純だけど、見かけにも楽しめます。
特製BBQソース
ケチャップ:150ccくらい
マスタード:大匙2
酢:大匙1
砂糖:おおさじ2
はちみつ:大匙1
タバスコ:大匙1
塩:小匙1
醤油:大匙2
適当に調整してくださいな。(ワイン、レモン汁とか入れてもおいしいと思う。)
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