サンクスギビング

っていうのは、アメリカの11月第４木曜日です。その後金曜日をBlack Fridayっていって、都合4連休となります。













気分的には、日本の年末年始に近い印象です。（お店も閉まっているか、早じまい）













アメリカではホームパーティをするのが慣例のようです。













今回はＯ酒の同僚のBOBに家に招待されました。













BOBの家は線路を渡って南へ、坂を少し上るとあります。













歩いて5分もしない、いわゆるご近所ってことです。













週の初めに、「ヤキトリがいい」（ホームパーティは通例持ち寄り、食べきれなときは持って帰る。）













サンクスギビングってメインがターキーなのに、なぜにヤキトリ？













なんて思いつつもヤキトリ作って持って行きました。（ヤキトリは塩がおいしいと思うけど、アメリカ人にはテリヤキソースでしょう。）




















さて、6時からパーティー。２０分くらい前について、簡単な自己紹介。













ビールを飲みながら、時間をつぶしておりました。













階下に、ギター（フェンダーのテレキャスがあり、アンプも大きいフェンダー、エフェクターもたくさん。）













そういえば、上にあったレコードも、ジミヘン、ビートルズ、リッキー・リー・ジョーンズ、トム・ぺティ、イーグルスなどなど、僕の守備範囲のＣＤばかり。













「ギター弾いていい？」













なんて言ったら、もちろん、といいながらサッサッとセットアップ。













ブルース好きなんだ、なんて言ったら、打ちこんであるの伴奏でジャムセッション。（Key=AとGのブルースがあった。）













楽しみました。久々のアンプを通した音っていいですな。













時間を潰しているうちに、食事の時間。














メインはもちろん

七面鳥！









でかい！。









バターも

七面鳥！（後ろの女性はBobの友人のMary)

ジューシーでうまい！（脂で曇っておりますが・・・）





その他にも、クロワッサン(バターが効いていて上手い！）、サラダ、パンプキンシチュー。


と至れりつくせり。





大発見は、Dressingといわれる料理。





オニオンスープにパンを浸したもの？でごちゃごちゃ入っている（説明がイマイチね。）


風味はバターで付けている。





これが何ともいえず美味。レシピは要するにオニオンソースベースに食パンをちぎって、最後に味を整えればＯＫ、みたいな感じかな。








最後に、パンプキンパイとアップルクランベリーパイで締めくくり。

どっちも素材の味が生かされていて◎！



アメリカでもこんなおいしい料理を食べれるんだね。



うん、すごい良かった。



さらに



ポートワインを飲みながら、葉巻（保存状態も完璧、いいヒューミッド持ってました）

音楽に酒に、本当に楽しいパーティーだった！