チェーン店って、平均的な味。(それが良くもあり、悪くもある。)
車を走らせていて、気になった店には積極的に行くようにしております。
常にチャレンジする気概を持ち続けないと、
すぐに保守的になるから。
何らかの部分が(あくまで良い方向に)常に変わり続けるのが、人間の魅力じゃないのかな?
壊れたテープレコーダーのように、
同じ事ばかり話している人で魅力を感じ無いので。
30年変わらない味って、あったとしても、それは30年間すこしづつ変わっているから生き残っている訳で。
何の話だ?
こんな店に行ってきました。
Chicago Red Hots
あまり奇麗な場所じゃありません。
アメリカでは道路の奇麗さ=治安
と考えて間違えないです。
そういう店ってこんな感じです。
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