2009年7月31日金曜日
steve earle
七月はライブが多くてウハウハの毎日です。
steve earleのライブに行ってきました。
六月に入ってから急にアナウンスがあって(プレセールのメールを登録しているからわかったのだけど)
こいつはラッキー!
とさっそく席を抑えました
最初に出会ったのが、2000年のTranscendental Blues。
ほとんどすべてのアルバムを聞きましたが、麻薬中毒で捕まって、その後復活した後の1995年以降のアルバムが好きですね。単なるカントリーではなく、様々な要素を含んだ音楽に仕上がっています。(声がいい!)
シカゴから来たわかいあんちゃんの前座の弾き語りを6曲くらい聞いた後に
主催者から
「今回は録音していて、そのうちラジオミルウォーキーでオンエアするから、どうたら」
ごに、本人登場。
バンド形式じゃなくて、一人の弾き語り、たまにハープ。
ローコードを力ずよくストロークしながら、歌う姿が格好いいです。
新譜のTOWNESからの選曲が中心。
途中、マンドリンに持ち替えて、blueglassのアルバム(The mountainからの曲)を何曲か弾きましたね。
スタジオで録音された、こぎれいな音より、こういうシンプルなほうが気持ちいですね。
ライブ盤もお勧めです。
2009年7月30日木曜日
D.I.Yでもやし
あるとうれしい具材ですよね。
よく行く、食材やで見つけました。これで$1強。
一晩、水に浸しておきます。
そして、次の朝にさっと水で洗って、水を捨てる。(これを朝晩繰り返す。)
二日目にはこんなになっております。
次の日には
そのまた翌日。
立派なモヤシです。
しかも、冷蔵庫に入れておいてもまだまだ、大きくなります。
すごい生命力。
ナムルにしてもよし、おひたしにしてもよし、みそ汁の具、焼き肉のお供。
なんでも使えますね。
2009年7月29日水曜日
GermanFest
2009年7月28日火曜日
steve miller Band
最後列だから全然見れませんでしたわ。
途中にわか雨だったりと、しましたが。
有名曲、Joker,Keep on rocking me Baby,Space Cowboy, abracadabra, living in U.S.Aなどの懐メロのオンパレードでしたな。
昔のヒット曲で巡業している演歌歌手を連想してしまいました。
O酒が「ネオンが大坂っぽい」といったことのほうが印象的です。
ボケボケだけど、ネオンです。
2009年7月27日月曜日
初乗り(アイテム)
初乗り
2009年7月24日金曜日
後半。
2009年7月23日木曜日
Lyle lovett and his large band
言葉にできなので、写真で紹介。
このコーラス陣が、みんな個性的な顔しております。
この弦楽器隊。フィドルと真ん中の男性はマンドリンをあこぎに持ち替えております。
うーん、音楽は素晴らしい。
2009年7月21日火曜日
miller-harley-davidson
整理券を渡されて、しばらく待つと、映画館へ。
ミラーの歴史を上映、15分くらい。
もともとは職場までの通勤路の近くにあったのだな。(跡地はあるのかな。)
その後工場へ、
よくもまあ、こんなにあるもんだ。これがどんどん飲まれていると思うとすごいね。
ミラー缶と記念撮影。(ピンボケbyO酒)
ビールを作っているところへ。
このポットはウイスキー工場でも見かけました。
なんで銅製が多いのだろう??
2009年7月17日金曜日
男子、ステーキを喰うべし(その五)
さっそく頂きましょう。
Bunzel's Old fashioned Meat market
こんな感じで肉が並んでます。
うまそうでしょ?
デリコーナーも充実しております(まだ、食べたことないけど)
ちなみに、ステーキのセットは五種類で$60、もちろん二人分。
安いでしょ?(外に食べに行くと、このくらいのステーキは$30-40くらいはしますね。)
アメリカ食も捨てたもんじゃない!
HPをよく見ると、牛を四分の一頭買えるみたい・・・
大きい冷凍庫があったらトライしてみたいのだけどなぁ。
2009年7月16日木曜日
男子、ステーキを喰うべし!(その4)
もう、フライパンに乗っていますが
rib eye(ribeyeと書いてあることもあります。)です。
骨付きの場合は、Cowboy ribeyeと呼ばれます。
たぶん、目のように、見えるのでしょう。わからないけど。
あまり、日本では見かけない名前です。
ribというわけあって、肋骨部分です。
ヒレやロースに比べて脂が乗っております。
ロースの脂より、ワイルドな風味がする脂です。
日本人がイメージする牛肉に近いかな、っという印象です。
今日も懲りもせず、醤油風味です。(だっておいしいのだもの。)
付け合わせは
いも、ブロッコリー、人参の蒸したものです。
さっそくいただきます。
濃厚ですね。
肉のうまみが口全体に広がります。
以前のものはこの倍のサイズがあったので飽き飽きしましたが、
今回はサイズがちょうどよくおいしく食べられました。
わさび醤油とか、ポン酢、大根おろしソースや梅ソースなんかと一緒に食べるとばっちりでしょう。
あるいは、脂が滴っているので、ハーブ(ローズマリーとか、ペッパーとか)すりこんで、グリルで焼いたらもっとおいしいかも。
アウトドアで食べるならこれがいいかもなぁ。
サイドメニュー
レタスのスープです。
レタスって生で食べる機会のほうが多いけど、火を通したほうが絶対においしい!
玉ねぎとニンニクを炒めて、香りを出した後、クミンをとペッパーを入れて、さらに、レタスをさっと炒めて、湯を入れて、塩コショウで味付けしました。
スープってほっとしますよね。
この企画も明日で最後です。
ワイルドな男にribeye Steak!