It's a american life
2010年8月3日火曜日
役に立たないまめ知識。
大豆を水で戻したり、ゆでていると泡が沢山出ますよね?
これって、サポニンって言う界面活性物質が働いているらしいよ。
豆知識だったでしょ?
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