Lawry's steakhouse

LAでの有名店です。（僕もはじめて知ったのだけどね。）

Lawey's Prime Rib

100 N. La Cienega Boulevard
Beverly Hills, CA 90211
(310) 652-2827

世界一美味しいprime ribというふれこみです。

食べ歩いていて思った事、サラダ、スープが美味しい店は大体肉もおいしいですね。

このspinning saladaは必見！（氷の上でボウルを回し、ドレッシングを和える姿が）

味もよし。

そして、肉

こんな感じで切り分けてくれます。（サイズが五種類あるらしい。）

そして、肉。

こんな感じです。

上品な味！

うーん、堪能しました。

味以上に興味深かったのが、隣に、女の子（年のころは20代前半）がガイドさんに連れられて、一人で肉を食べている姿でした。

制服が創業当初から変わっていないとか、パンも昔と同じもの出しているとか、肉はこぶカートは特注だとか。いろいろあるそうです。

実はシカゴや東京にもあるのですね。

味比べでもしようかな。